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餐饮开店特色项目石锅鱼

更新时间:2020-02-25 13:01:50 浏览次数:91次
区域: 贵阳 > 乌当 > 东风
贵阳诚飞小吃技术研发中心,拥有全国品种全面、特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现经营。
 
石锅鱼是将喻户晓的一道菜,相传在隆年间,湘江河畔,有一家小店用石锅来煨制鱼,做出来的"石锅鱼"不仅鲜嫩美味,还有扑鼻的香气。乾隆微服下江南时,在这家小店尝了这道菜后,感觉味道鲜美无比,就提名"鱼福鱼","乾隆石锅鱼"也因此得名。一直流传至今,经久不衰!
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