正宗百年老卤配方技术培训

    卤猪脚是用猪脚制作的一道家常菜。是我国典型的传统熟肉制品。猪脚营养丰富，含多种胶原蛋白，猪脚具有蛋白质含量高、热量低、脂肪和糖分含量低的特点，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味，深受大家的喜爱。
  想知道怎么做吗想要包吃包住吗想要手把手教学吗?
学小吃，欢迎来诚飞
    诚飞作为贵阳一家连锁品牌教学机构，多家实体店，可以百度诚飞，诚飞有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势; 培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；选择我们，选择成功。
制作方法：
1.将猪蹄清洗干净，切为2块，放入锅里焯水。

2.将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水，加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果，大火烧开，转小火炖。

3.炖2小时候左右，可以准备出锅了，喜欢汤汁很有胶质感的，可以适当的加点白砂糖或者冰糖，开大火煮个几分钟，汤汁就会变得浓稠晶亮。

4.出锅撒葱花装饰即可。

猪脚的：

1. 猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈弯形，后蹄肉少骨稍多，呈直形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病"良药"。

2. 猪脚中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效 改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老;猪脚对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;猪脚含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的。猪脚营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。

贵阳诚飞餐饮技术培训
　　老师手把手一对一教学，配方直接给你、随到随学，包教包会，

　　学会为止。不限制学习时间，一般大至时间是4-5天左右，主要时间视个人情况而定。

　　学习时间：上午9:00-12:00，下午13:30-18:00

　　食宿问题：学习期间提供吃住

　　适合人群：下岗工人，小成本创业人群，刚入社会想自己创业的大学生，夫妻档创业者，开小吃店想进行小吃口味升级的，贵阳诚飞将是您不悔的选择。

　　技术保障：技术是包三年三年之内有任何技术方面的问题随时过来复习提升技术都是免费的。

承诺：我们一次性收费，随到随学，现场教学，自己动手操作,老师在旁边指导，一对一的讲解，包教包会，管吃管住 ，让你学会学好学满意，您开业我们老师指导， 免费技术咨询升级,终身免费技术支持服务。学不会不收学费，收费合理，莫失良机。

  理论学习：项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的技巧，原材料的选择，采购。

　　自我实践：1.备原材料，老师旁边指导。2.自己操作所有流程，制作出成品。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　创业扶持：学正宗配方，投资小,利润高,市场好。O基础包教会 包学包会.!

　　特别优惠：当天报名可享受1份学费2人学的优惠，学校包吃包住，洗衣机、热水器、床单被套、休息室都有，生活方便，只需带换洗衣服。

【请花十秒钟时间联-系我，绝不会让您失望】
　　贵阳诚飞餐饮培训中心

　　联系人：熊老师

　　地 址：特色省贵阳市南明区花溪大道中段12号通银配件城诚飞餐饮培训中心6楼

　　乘车路线：火车站坐203路到通银配件城高铁坐260到通银配件城

　　贵阳诚飞餐饮培训学校，有300多个教学项目，大类分为早餐早点，西点蛋糕，夜市，炒菜，冷饮奶茶，川味小吃，火锅等。

　　如果您这边想深入了解餐饮方面可以通过联系方式联系熊老师详细咨询哦！！！！