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鹅肉粉是贵州名小吃，就营养价值来说，甚至高过了牛肉粉和羊肉粉。嫩嫩的鹅肉片加上爽滑粉条实在是享受。 贵州人早上不吃这一碗粉，这一天跟白过一样。那这么受欢迎的鹅肉粉这么做，哪里有好的培训学校?学好的技术培训到贵阳诚飞餐饮培训学校。
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贵阳诚飞餐饮培训中心
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鹅肉粉技术培训
1－十五种所需香料认识及用法
2－鹅肉的识别和选材
3－鹅骨架 猪筒骨 熬汤材料的清洗
4－高汤的配比及熬制，药材的抓取 处理 和包扎方法
5－白切鹅牛肉熬作
6－辣椒的制作（包括油辣椒 糊辣椒 脆辣椒）
7－泡菜制作 （ 酸萝卜 莲花白）
8－酸菜的制作
9－卤鸡蛋、卤豆腐制作(包括卤水)
10－米粉泡煮及装碗
11－成本分析
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联系人：熊老师（微信）
地 址：特色省贵阳市南明区花溪大道中段12号通银配件城诚飞餐饮培训中心6楼
乘车路线：火车站坐203路到通银配件城
高铁坐260到通银配件城
诚飞地方特色类：羊肉粉、牛肉粉、德园包子、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭，铁板炒饭炒面，长沙米粉、老鸭粉丝汤，牛肉粉丝汤、卤菜、火锅、四川凉菜 卤菜、绝味鸭脖，重庆烧鸡公，酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉毛血旺、砂锅米线，砂锅麻辣烫，重庆疯狂土豆，肠粉，冷菜，特色浏阳蒸菜，煲仔饭 盖码饭，冷串串香，钵钵鸡，美颜煲汤，木桶饭，过桥米线，臭豆腐、鱼粉
诚飞面食类：德园包子、生煎包、南翔小笼、扬州灌汤包、锅贴 锅饺、包子、牛肉煎包，土家酱香饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼，山东煎0饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、特色面条、银丝卷、马蹄卷、南瓜饼、牛肉面、馄饨、大娘水饺、饼类、酥类、蒸饺、粉团，手工杂酱面面、油酥饼，百年老卤等等。
