卤肉怎么做哪里能学

    贵州卤菜在哪里可以学做卤菜，学卤菜多少钱，卤菜配方，在贵阳学卤菜有哪些注意事项，
　　配料:
　　五花肉、洋葱、大葱段、姜片、大蒜、盐、料酒、耗油、六月鲜、蒸鱼豉油
烹饪步骤:
    1.准备好五花肉，洋葱，大葱段
    2.五花肉过下水洗净，切3小段，每一段都均匀的抹上盐，腌制
    3.锅里放入少许油，放入五花肉煎上色，中途记得翻面，小心油溅出，可以用锅盖挡住
    4.煎至四周微黄盛出
    5.锅中放入洋葱，大葱段，蒜瓣，姜片，盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，蒸鱼豉油
    6.将五花肉放在上面
    7.适量水，大火煮，中途记得翻面加水，剩少许汤汁，小火煮收汁
    8.汤汁变浓郁啦，取出五花肉
    9.五花肉切片装盆
    卤腐竹
配料:
腐竹、花椒、油、生抽、盐、耗油、鸡精、大蒜、八角、桂皮、胡椒粉、干辣椒
烹饪步骤:
    1.将腐竹浸泡
　　2.准备辣椒、大蒜切碎
    3.腐竹泡好捞出沥水
    4.锅里热油，爆香大蒜、干辣椒
    5.放入腐竹翻炒
    6.倒入清水，放八角、桂皮，再倒一勺耗油、生抽、适量白糖。两勺盐、老抽放入一点点
    7.五香粉适量
    8.胡椒粉适量
    9.放入葱白，入锅小火煮1个小时
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