好吃的冰粉怎么做

冰粉因其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火，故而得名。所以，它对于一切“火辣辣”的东西，都有着“安抚”的作用，比如炎热的夏日、红艳艳的火锅、毛焦火辣的心情等。不经意间，大街上以冰粉为单品开店的现象，已经变得普及。似乎这个夏天之所以到来，不是因为春天结束了，而是因为接受了冰粉美味的召唤。   

冰粉凉虾是现今街头的一种夏季解渴消暑的美食，搭配在一起食用味道绝佳。凉虾，用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入红糖水，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。冰粉，夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

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