烙锅起源于贵州的六盘水所辖的水城地, “烫、辣、麻、香”人人喜爱,价廉物美。
贵阳诚飞餐饮管理有限公司烙锅的制作:
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
3.自我实践:备原材料,老师旁边检查指导。自己操作所有
实操内容:
1.烙锅的系统讲述
2.烙锅原料的选购
3.烙锅食材的预加工
4.烙锅加工的基本标准
5.烙锅加工的工艺步骤
6.经营定价原则
7.系列调味品及原料的货源渠道
公司地址:贵阳市南明区花溪大道中段12号通银配件城六楼。乘车路线:
火车站乘坐 203 直达通银配件城站下车
客运东站:226到火车站转203路到通银配件城站下车
龙洞堡:216到火车站转203直达通银配件城下车
金阳客车站:688或47路直达通银配件城下车
贵阳北站:260路直达通银配件城站下车
大营坡:7路248路直达通银配件城站下车
观山湖区:K47路直达通银配件城站下车
师大可步行到旭东路口站坐202到通银配件城站