烤鸭核心技术培训教学哪里好

  烤鸭是具有世界声誉的北京特产，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京的烤鸭店也即是两派的代表，其中以全聚德为出名。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
制作方法：
食材用料鸭子半只，葱段适量，姜片适量，大料，花椒，料酒适量，酱油，糖浆（蜂蜜也可以）适量，葱段儿适量，姜片儿适量，大料少许，花椒少许，料酒20毫升，酱油20毫升，糖浆（蜂蜜也可以）根据个人口味，
做法；1、鸭子放入大一些的容器2、放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上， 腌制1－2个小时3、腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆4、烤箱180度预热，中层50分钟左右，下层放上盖了锡纸的托盘5、切薄薄的片儿

贵阳诚飞小吃培训学校培训各种美食。
诚飞培训项目：
诚飞地方特色类：羊肉粉、牛肉粉、德园包子、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭，铁板炒饭炒面，长沙米粉、老鸭粉丝汤，牛肉粉丝汤、卤菜、火锅、四川凉菜 卤菜、绝味鸭脖，重庆烧鸡公，酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉毛血旺、砂锅米线，砂锅麻辣烫，重庆疯狂土豆，肠粉，冷菜，特色浏阳蒸菜，煲仔饭 盖码饭，冷串串香，钵钵鸡，美颜煲汤，木桶饭，过桥米线，臭豆腐、鱼粉
诚飞面食类：德园包子、生煎包、南翔小笼、扬州灌汤包、锅贴 锅饺、包子、牛肉煎包，土家酱香饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼，山东煎0饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、特色面条、银丝卷、马蹄卷、南瓜饼、牛肉面、馄饨、大娘水饺、饼类、酥类、蒸饺、粉团，手工杂酱面面、油酥饼，百年老卤等等。

贵阳诚飞教学安排：
理论学习：
1.开店流程讲解，店铺选址装修、人员配备、原材料采购机器采购等
2.店铺小技巧讲解，轻松创造财富。
3.项目介绍详细讲解，包括原材料的采购、口味的变换、配方比例等

示范讲解：
1.老师专业一对一的实战示范，讲解技术
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。

自我实践：
1.公司备材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师指导，熟透操作流程。

学校地址：贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城六楼
联系老师或者添加V可领取学习资料或学习视频。。。。。