贵阳哪里有烧烤培训 烧烤一对一教学

烧烤这种烹调方式,根源自哥伦布来到美洲大陆时个遇到原居住民族,该民族叫阿瑞瓦克族(印第安人),在北、中、南美洲都有其影踪,如现在美国的佛罗里达州、巴西的南大河都能遇到其族民。烧烤在巴西的发展达到极点,烧烤在巴西的南大河地区已经有超过200年的历史。牧牛郎们一边扎上一大块肉,放进一个被火围绕着的洼中、一边侃侃而谈他们在土原上的历险。这个就是我们直接把肉类置于火烧烤的原本方式。而在乌拉奎和阿根廷的部分地区、这大片土原地区,处于食物丰盛地带,又孕育出典型的南美洲式 调料,这就更加多姿多采了,烧烤是他们***近在的用餐方式:一柄利刀、一堆火、一些木条、一大块肉、再加上一点粗盐,还有一些调料,就能饱餐一顿
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1 .烧烤技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购  
3 .设备、工具的识别和配置 
4 .原料存放、保鲜技术  
5 .配料存放和配置技术
6 .各类原料预处理方法  
7 .烧烤腌料的调制技术
8 .烧烤酱的熬制技术  
9 .烧烤海鲜酱的制作  
10 .菜品的串制技术
11 .各式味碟制技术
12 .各类菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌  
14 .开店选址和促销指导  
15 .调料价格和采购渠道 
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