老北京冰糖葫芦是中国传统美食,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
贵阳诚飞培训所用山楂挑选极为严格,冰糖葫芦的制法更是别具一格,山楂选用山东出产的优质金星山楂;辅料选用金黄色的冰糖。然后挑选上好的红果去核,串成一串,但果与果之间要留一定的空隙,使每一个红果均匀地沾上冰糖。有的还将果子切一个口子,夹上核桃仁、细豆沙、山药泥,而后沾上冰糖汁。外观红红亮,食之甜酸脆绵,清香利口。
好吃是人的天性。无论城市还是农村,老人还是上班一族,特色小吃冰糖葫芦是人们的爱所以它有很广阔的消费市场。冰糖葫芦一人每小时可串100多串,每串成本0.30到2元不等,售价2到8元,每天销售几百串,(很轻松)月利一万多元。技术简单易学好掌握,无论你有无经验,是否从事过小吃业,男女老幼皆可操作。经营地点选在超市,网吧,小区,商业区,步行街,学校,排挡,夜市等人口流量大的地方。投资概算:冰糖葫芦本小利大,投资少,回转快,人人都能消费的起,特别是年轻一族的爱,流动经营效果特好。投资者准备一个小推车即可。
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都匀冰糖葫芦培训学习花样糖葫芦糖炒山楂技术
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