卤肉熟食是传统美食,全年无淡旺季,收益快3-5个月就能回本,投资成本低,经营简单,回本快2人就可操作,投资少,利润丰厚,市场前景广阔,是做长久生意的好项目。卤肉俗称卤菜,一般分为红卤,白卤,黄卤三大类,多以红卤在全国市场上较普遍,是将焯水处理后和初步加工的原料放在用三十多种和大料配好的卤汁中煮制而成的菜肴。好再来卤肉培训中心,采用秘制卤肉配方,卤制秘方法好掌握,卤制口味多样,有麻辣、香辣、酱香等,多种口味可选择,卤肉口感丰富,质地适口,可根据原料的质地和大众对卤菜口感的要求,可软则软,该脆则脆,再加上卤水里面添加的有富有辛香气味的调料,随意卤汁出来的菜品除了有丰富的口感,还有特别诱人的香气,是配酒的上好菜肴。
贵阳诚飞熟食培训项目:1.卤猪系列 2.卤鸡系列 3.鸭脖系列 4.烧鸡系列 5.叫花鸡系列 6.卤牛肉系列 8.卤鸭系列 9.烤鸭全套 10.凉菜系列 11.茶蒸鸭 12.酱牛肉系列 13.椒盐鸡 14.香酥鸡.鸭 15.不老鸡.鸭 16.茶油鸭 17.德州扒鸡 18.道口烧鸡 19.果木烤鸭 20.灌肠系列 21.炸鸡系列 22.卤菜系列 23.卤兔系列 24.童子鸡系列 25. 醉仙鸭 26. 爆烤鸭 27.卤菜系列 28.盐焗鸡 29.红焖鸭 30.特色卤羊蹄 31.蒸香鸭全套制作技术
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卤菜技术培训要多久才可以开店呢
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