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哪里可以学铁板鱿鱼技术铁板鱿鱼技术教学

更新时间:2018-10-29 12:15:52 浏览次数:82次
区域: 贵阳 > 白云 > 艳山红
地址:贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城6楼
类别:小吃
特色:夜宵小吃
贵阳诚飞铁板鱿鱼培训内容:鱿鱼的选择,处理,清洗,切制,穿制,煎制技术,秘制酱的制作技术,香辣酱的制作技术,全套技术手把手教会,秘方无保留传授。学期不限,学会为止,后期技术升级免费指导。 
在贵阳诚飞学做铁板鱿鱼实际操作教学、随到随学、三天即可学会、包教包会、学不会不收钱、不限定学习时间、快速掌握铁板鱿鱼技术。 
铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成 
培训内容: 
1 .铁板技术理论讲解                               
2 . 材料和调料的选购               
3 .设备、工具的识别和配置                  
4 .原料存放、保鲜技术          
5 .配料存放和配置技术                          
6 .原料、配料、设备、采购方案、及低合格;          
7 .开店选址和促销指导                        
实际操作内容  
1、各类原料刀工练习;                    
2、各类原料预处理方法; 
3、鱿鱼的选制和穿制 
4、鱿鱼腌制 
5、鱿鱼的烤制 
6、铁板鱿鱼酱的调制; 
7、油料的配方;                                
8、铁板处理、保存; 
9、原料、配料、处理、保存;        
10、烧制成品的串法上签技术; 
11、成串上酱、调味方法;             
12、各种口味调料的制作方法; 
13、整个实操烧制火候与油温;       
14、下铁板前的腌制技术; 
学习过程: 
步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。 
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。 
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。 
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。 
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场 
市场调查  
1、利润高:成本低,却可以卖到几元到十元不等,日营业额可达几百至几千元不等; 
2、风险低:无论在商场、超市、繁华街道、夜市、网吧、旅游点、学校等地都可以放心经营,众多的品种、齐全的口味制作时几十米都能闻到诱人的香味,令食客闻香而来; 
3、市场宽:有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。 
4、无季节性:每天都有消费需求,全年经营都是旺季,全年盈利不是梦想 
铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。说起来简单,做起来却并非如此。光是做这个特制酱,就够你学的了。但是,我们诚飞,采用先进的流程培训法,你只需要按照我们为你提供的铁板鱿鱼配方配制,就一定能够做出跟老师做的一样味道的铁板鱿鱼。 贵阳诚飞的铁板鱿鱼原料比较讲究,而是又嫩又脆的专用鱿鱼,再配上我们秘制的酱料,看起来红亮诱人,吃起来香辣鲜美,爱不释手。 
学单项请咨询业务员诚飞---小晴老师;所有的项目都免费技术更新;次没有学会,第二次过来学免费。  
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