开一家奶茶加盟店想获得好业绩,生意兴隆,店主们仅仅懂得理论上的知识是远远不够的,在实际经营中有不少的技巧等着大家来学习!首先是了解消费者的心理,口味是什么样?接受什么样的价位呢?这些都要经营者不断去摸索,才能了解,调整自己的产品结构,以便迎合消费者的需求,这才是扩大业绩的方法!
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1、学习汉堡、炸鸡、奶茶、新奥尔良系列、蜜汁手扒鸡、冰淇淋、特调饮料、蛋挞等制作工艺及流程,学习4到5天左右,一边学习一边操作,包你学会为止;
2、向学员提供开店所需设备、器具和原料的进货渠道,直到学员熟悉为止;
3、向学员提供店面装修、布局设计指南;提供开店所需办理指南;
4、向学员传授行业经验,提供全面的经营指导,随时解答学员问题,直到学员满意为止。
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